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柔らかく空気を含んだ軽やかさと、滑らかに広がる卵液のコラボレーションにより見た目から食欲をそそるオムレツをお作りしており、卵の旨みを引き立てる多彩なソースとともにお召し上がりいただけます。和洋中を問わず多様なジャンルのメニューを一か所で楽しめる創作料理店を福島区で営んでおります。

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その日仕入れた新鮮な素材に合わせ、卵をふんわりと焼き上げるオムレツは、食感と香りのバランスをお楽しみいただけます。イタリアンをベースとしながら、季節感も取り入れた多彩な味わいを福島区でご提供いたします。

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