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季節ごとやその日の新鮮な魚を厳選し、香ばしく焼き上げたり、軽やかなソースで仕上げたりと、季節ごとに異なる味わいをご提供いたします。中央市場から届く海の幸を使い、旨みを丁寧に引き出す料理は、どれもお酒との相性が抜群であり、福島区で魚料理を楽しみたい方に、心から満足いただける一皿をお届けしています。

三陸海岸のムール貝や中央市場から厳選して仕入れた鮮魚を用いて刺身やイタリアンといった様々なスタイルの魚料理を福島区でお出ししております。一つとして同じものが並ばないからこそ、その時々の貴重な味わいをご堪能いただけます。

魚料理 | イタリアンは大阪府、福島区の上村家の食卓 | BLOG